LIBIAK PERÚ
Abrir un fruto es dejar salir su tradición y su frescura. Explorar la textura de sus orígenes, la historia de sus productores, su experiencia y saber hacer.
Es sentir el aroma de la tierra donde se cultiva, el sabor de un producto universal, cuidado durante todo el proceso para conseguir la máxima calidad.
Combinándose técnicas tradicionales con innovación para conseguir frutos exquisitos, con personalidad y con la esencia de una marca y que junto con agricultores que confían en nosotros, formamos parte de esta gran familia. Comprometidos todos, con llevar a cada lugar lo mejor de nuestros productos al mundo.
Jengibre Fresco
También conocido localmente como Kion. Crece en la selva central del Perú. Es un superfood muy codiciado y una de las plantas medicinales con más beneficios para la salud, entre ellos medicinales como un antiinflamatorio natural y especialmente para problemas respiratorios. Además de poseer propiedades antioxidantes, vitamina C, B3, B6, B1, B2, B9 y vitamina E.
PALTA FRESCA
Es un fruto muy requerido en el mundo debido a su agradable sabor. Carece de un sabor dulce o ácido característico, lo que permite su combinación con muchos platos. Cultivada en la Costa y Sierra del Perú. Su gran aporte nutricional se concentra en la cantidad de minerales y vitaminas (B1, B2, B3 Y C) que posee, además por ser fuente de energía, rico en fibra, ácido fólico y potasio.
MANGO FRESCO
Producido en Piura, Costa norte del Perú, una región donde disfrutamos de un microclima idóneo para el cultivo de nuestros mangos. Fruto de exquisito sabor, es una fruta exótica que además es rica en vitaminas C, B5, A, flavonoides, beta-caroteno, niacina, calcio, hierro, magnesio y el potasio además, contiene antioxidantes y ayuda contra la diabetes.
CAFE
Sembrado principalmente en la Selva Alta y Ceja de Selva bajo una ecología tropical. Brindándonos distintos perfiles de sabor, aroma y acidez. Dentro de los beneficios que nos brinda está el aumento de los niveles de concentración y atención, produce saciedad sin importantes aportes de calorías, contiene vitamina B2, B5, magnesio, potasio, niacina, además de ser una gran fuente de antioxidantes.
CACAO
Destacando en su producción San Martin y Junín. Muy rico en antioxidantes, alto contenido de vitamina C, fibra y serotonina importante para prevenir enfermedades cardiovasculares. Aporta hierro, calcio, zinc, cobre, cromo y vitaminas E, B1 y B2 y alta concentración de potasio, fósforo y magnesio.
PAPRIKA
Es un alimento natural, rico en carotenoides, vitamina A, C, E y del complejo B, además, ayuda a formar glóbulos rojos y también se lo conoce como pimiento o ají dulce. Se produce en la costa norte, centro y sur del país, centrándose en Lima y Arequipa. Estimula la digestión y tiene alto contenido de fibra.
ARÁNDANOS
Fruto conocido también como Blueberrie, el cual se produce en toda la costa y la sierra de Ancash en el Perú. Este fruto destaca por alto valor alimenticio, siendo el contenido de antioxidantes su principal característica, ya que, posee una alta combinación de ácidos orgánicos y 15 antocianinas, también posee un alto contenido de vitaminas A,B,C y bioflavonoides.
CÍTRÍCOS
Estos frutos se caracterizan por ser ácidos o agridulces, dentro de este grupo encontramos a las naranjas, mandarinas, limones, toronjas y otros. En el Perú se producen agroindustrialmente en toda la costa peruana. Son fuente de vitamina C, ácido fólico, vitamina A, minerales como el potasio y antioxidantes.
UVA DE MESA
La uva de mesa es uno de los frutos de mayor exportación agrícola del Perú, tanto de variedades con y sin semilla como la Red Globe, Crimson, Thompson, Superior y algunas nuevas variedades. Este fruto se cultiva en toda la costa peruana, ya que, cuenta con una gran demanda en el mercado internacional y nacional por su valor nutricional y su gran contenido de calorías libres de grasas y sodio, rico en vitaminas C,K y complejo B, así como antioxidantes y minerales como el potasio.
GRANADA
La granada es un cultivo que viene creciendo en cuanto al área sembrada en el Perú, siendo la variedad Wonderful la más cultivada, en toda la costa peruana. Este fruto es apreciado por su contenido de polifenoles y flavonoides, convirtiéndolo en un fruto con alto contenido antioxidante, además de ser rico en minerales como el potasio, manganeso, calcio, hierro, fósforo y magnesio, además de tener propiedades diuréticas.
GRANADILLA
La granadilla es un fruto que se cultiva en la selva central del Perú principalmente, posee un valor importante valor nutricional por su contenido de vitaminas A,C,E y K, así como flavonoides que en su conjunto favorecen una buena digestión para quienes padecen de enfermedades gástricas, como la gastritis o acidez estomacal.
PULPA DE PAPAYA CONGELADA
100% Natural, proveniente de la selva central del Perú. Elaborada con fruta madura, fresca, sana, sin materias extrañas ni fermentación, manteniendo el olor y sabor característico de la variedad. Contiene componentes tales como: la papaína, gran contenido en agua, fibra. Además de Vitamina A y Vitamina C.
PALTA CONGELADA
Cultivada en el norte del Perú. Fruta de textura suave y cremosa .Tiene muchos beneficios para la salud. Por su gran aporte de nutrientes y vitaminas, es considerada un superfood, ideal para deportistas, además de ayudar a reducir el colesterol. Podemos trabajar según la presentación a requerimiento del cliente: mitades, cubos, slices y pulpa congelada.
MANGO CONGELADO
Proveniente de la Costa norte del Perú. Fruto de exquisito sabor, el mango es una fruta exótica además es rica en vitaminas C, B5, A y contiene antioxidantes. Producimos mango congelado en diferentes presentaciones (trozos, mitades y rodajas), sin alterar el color, sabor y textura característica de la fruta, asegurando un producto de la más alta calidad.
FRESA CONGELADA
Proveniente del Norte y Sur de Perú. Es rica en antioxidantes y minerales como manganesio, magnesio y potasio. Tiene vitamina C, B2, B3 y ácido fólico.Es muy rica en fibra.El 90% aproximadamente es agua. Es baja en azúcar.
PULPA DE MELON CONGELADO
Proveniente de la Costa sur y Selva del Perú. Aporta agua, vitaminas A, B, C y E, ácido fólico, fibra, además de minerales como calcio, hierro y potasio; todos estos componentes favorecen a: mantener hidratado nuestro el cuerpo.
TÉ DE BAMBÚ
El bambú es uno de los alimentos más ricos en fibra comestible y dietética. También es muy conocido por incluir en su composición 17 aminoácidos, como una serie de importantes minerales, entre los que destacan: Calcio, Fósforo, Potasio, Magnesio, Hierro, Zinc, Cobre, entre otros.
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